Карта сайта

Международный молодежный фестиваль кулинарного искусства в тринадцатый раз пройдет в ЮУрГУ

Международный молодежный фестиваль кулинарного искусства в тринадцатый раз пройдет в ЮУрГУ

В Челябинске 22 ноября пройдет Международный молодежный фестиваль кулинарного искусства. Это уже традиционное кулинарное событие проводится для учащихся школ (8-11 классов) и средних профессиональных учебных заведений.Организаторами выступают Институт спорта, туризма и сервиса и кафедра технологии и организации общественного питания ЮУрГУ при поддержке Министерства образования и науки и Минсельхоза Челябинской области.

В 2019 году фестиваль проводится в тринадцатый раз. Ожидается 250 участников из 45 образовательных организаций. География фестиваля — это почти вся Челябинская область, а также иностранные студенты, представляющие Китай, Сирию, Индонезию, Йемен, Туркменистан, Таджикистан, Египет.

Участники продемонстрируют свои таланты в пяти секциях: «Кулинарное искусство и сервис-класс», «Кондитерское искусство», «Арт-дизайн», «Арт-модель» и «Кулинарные традиции народов мира».

Для школьников и студентов техникумов и колледжей участие в конкурсе — это не только возможность помериться силами в приготовлении блюд и кондитерских изделий. Участники фестиваля, являющиеся выпускниками 2020 года и занявшие призовые места в секциях «Кулинарное искусство и сервис-класс» и «Кондитерское искусство», получают дополнительные баллы за индивидуальные достижения при поступлении в ЮУрГУ: за 1-е место — 5 баллов, за 2-е место — 4 балла, за 3-е место — 3 балла.

Оценивать блюда будет компетентное жюри: руководители и ведущие специалисты предприятий общественного питания, пищевой промышленности и розничных сетей («Ашан», «Лента», «Дода пицца», ресторан отеля «Виктория» «Хлеб-соль», ресторан «По чесноку», «Калинка», «Молния», ресторан «Уральские пельмени», Уральский комбинат питания). Возглавит жюри начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка министерства сельского хозяйства Челябинской области Юлия Дида.

Фестиваль пройдет 22 ноября во втором корпусе Южно-Уральского государственного университета. Подведение итогов и награждение состоятся в 12:30 в главном корпусе вуза. Вход свободный.

Дата публикации: 20.11.2019
Распечатать
Поделиться
Прямая ссылка на страницу
https://minobr74.ru/press/item/5696

Cсылки