Торжественное открытие мастерских в Копейском филиале Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли

1 сентября 2022 года у студентов и преподавателей Копейского филиала ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» состоялся двойной праздник — День Знаний и торжественное открытие современных мастерских по компетенциям «Поварское дело» и «Парикмахерское искусство». Мастерские были созданы в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы» («Повышение конкурентоспособности профессионального образования)» национального проекта «Образование».

Здесь есть техника, которую встретишь не в каждом кафе. К примеру, имеется все необходимое для приготовления пищи по технологии «су-вид», а бьюти-мастерская оснащена как хороший салон красоты. Перечень оборудования закуплен в соответствии со стандартами «Вордскиллс Россия» – престижного чемпионата для молодых профессионалов.

В торжественной церемонии принял участие заместитель министра образования и науки Челябинской области Виталий Литке. Он отметил, что обновление материально-технической базы учреждений СПО позволяет выпускать конкурентоспособные кадры с опытом работы на современном высокотехнологичном оборудовании.

От лица администрации Копейского городского округа выступила заместитель главы по социальному развитию Светлана Логанова, особо подчеркнув, что динамично развивающийся город ждет молодых профессионалов в сфере сервиса, способных обеспечивать рост экономики.

Начальник управления образованием Копейского городского округа Алексей Ангеловский выразил уверенность, что новые мастерские выступят площадкой для сотрудничества со школами рамках реализации программ профессионального самоопределения, профориентации, подготовки к чемпионатам JuniorSkills.

В мастерских будут проходить практические занятия для студентов — от первокурсников до дипломников. Кроме того, здесь можно проводить профориентацию среди копейских старшеклассников и мастер-классы для действующих специалистов, желающих повысить квалификацию. Еще одно назначение — подготовка и проведение демонстрационных экзаменов и региональных чемпионатов «Вордскиллс».

Директор колледжа Елена Берсенева:

«Современные рабочие места доступны и студентам с ограниченными возможностями здоровья. В мастерских имеются универсальные портативные индукционные системы для слабослышащих и графический планшет для визуализации информации».

На торжественном открытии присутствовали социальные партнеры колледжа. Представители бизнеса по достоинству оценили современное оборудование российских производителей для общественного питания: пароконвектоматы и индукционные плиты «Абат», а также блендеры, вакуумные упаковщики, инновационное многофункциональное оборудование Termomix.

Справочно

Копейский филиал Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли — первый в череде торжественных открытий мастерских. В начале учебного года также начнут свою работу мастерские «Графический дизайн» и «Компьютерное моделирование швейных изделий (Цифровой модельер)» в ГБПОУ «Челябинский социально-профессиональный колледж «Сфера», мастерские «Управление экскаватором» и «Облицовка плиткой» в ГБПОУ «Магнитогорский строительно-монтажный техникум», мастерские «Эксплуатация сельскохозяйственных машин» и «Промышленное садоводство» на базе ГБПОУ «Верхнеуральский агротехнологический техникум - казачий кадетский корпус». Всего 12 мастерских.

Отметим, что в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы» в Челябинской области в 2019-2021 уже создано 49 мастерских на базе 10 профессиональных образовательных организаций 6 муниципалитетах: Челябинск, Магнитогорск, Златоуст, Южноуральск, Аргаяш, Миасс.