Эксперты обсудили вопросы организации горячего питания в южноуральских школах

Как отметила в начале встречи модератор, член Общественной палаты Челябинской области, председатель ЧРОО «Совет родителей обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Челябинской области» Елена Сыркина, ранее уже проводился круглый стол по вопросам организации бесплатного горячего питания в начальной школе и готовности образовательных учреждений предоставлять его детям. В начале учебного года по инициативе организации заработала горячая линия, куда могли обратиться родители с жалобами и мнениями по организации школьного питания.

«На горячую линию поступило  245 обращений. Больше всего сообщений  поступило из Челябинска (98), Копейска (20), Миасса (15),  Магнитогорска (14). Обращения поступили более чем из 20 муниципальных образований. Задача нашего круглого стола - определить дальнейшие действия для того, чтобы удовлетворенность родителей горячим питание школьников росла», - рассказала Елена Сыркина.

По ее словам, больше всего жалоб поступило по поводу состава меню и плохой организации питания. Дети тратят много времени в очереди и не успевают пообедать.

«Мы ежегодно согласовываем новое меню в соответствии с определенными нормами продуктов питания. По этим нормам ребенок должен получить завтрак, обед и ужин, - пояснила начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Вероника Макарова. -  Согласованное меню всегда разнообразное, одноименных блюд в течение двух дней подряд нет. В этом году правительством Челябинской области были выделены средства для организации бесплатного питания. В нормативных документах прописано, что в горячее питание входит горячее блюдо и напиток. В соответствии с поручением Президента РФ у нас с конца октября начались проверки по организации питания в школах области. На сегодняшний день завершены контрольно-надзорные мероприятия в 151 школе. Все нарушения, которые выявлены в ходе проверки, будут устранены».

Специалист отметила, что показатель несъедаемости должен быть минимальным, однако в некоторых школах он достигает 40%. Чтобы исправить эту ситуацию,  руководителям учебных заведений и родителям необходимо изучить методические рекомендации по организации питания школьников. Пособие доступно для всех уже с сентября этого года, в нем много информации о правильной и полезной пище, которая пригодится и сотрудникам образовательных учреждений, и родителям.

«С 1 сентября 2020 года более 184 тысяч детей обеспечиваются бесплатным горячим питанием в полном объеме за счет средств федерального и областного бюджетов. В министерстве образования вопрос качества питания школьников находится на постоянном контроле, в еженедельном формате проводятся совещания по видеоконференцсвязи, где рассматриваются обращения родителей, поступившие на различные источники», — рассказала начальник отдела планирования и организации бюджета минобрнауки Челябинской области Светлана Антонова.

Врач ГБУЗ «Челябинский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ирина  Исакова в своем выступлении более подробно остановилась на том, как должно быть организовано питание для детей.

«Большую часть времени дети проводят в школе, желательно организовать питание таким образом, чтобы дети принимали пищу каждые 4-5 часов, такой график непосредственно связан с ростом и развитием детского организма. В формировании крепкого и здорового организма также должен быть грамотно организованный питьевой режим. Отмечу, что особое внимание должно быть уделено питанию детей с заболеваниями. Таким детям необходимо составлять индивидуальное меню и давать большее количество времени на прием пищи», - уточнила Ирина Исакова.

Сенатор Маргарита Павлова отметила, что во всех образовательных учреждениях региона организовано горячее питание для учеников начальных классов. На приобретение оборудования пищеблоков из средств областного бюджета выделено 298 млн руб., еще 2,35 млн руб. направлено из бюджетов муниципальных образований. В дополнение к федеральной программе по обеспечению горячего питания младших школьников, по инициативе губернатора Челябинской области Алексея Текслера утверждена и успешно реализуется региональная программа «Школьное молоко».

Также представитель Совета Федерации рассказала о рекомендациях Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, касающихся стимулирования отечественного агропромышленного комплекса в обеспечении школ качественной пищевой продукции, а также необходимости индивидуализации меню для учеников в зависимости от их статуса здоровья.

«Вопрос организации качества питания – в повестке парламентского контроля. Ракурс его меняется. И теперь мы уже обсуждаем не только возможность организации в школах горячего питания, состояние пищеблоков, но и качество продуктов, а также обучение детей правильному питанию и подготовку кадров в отрасли пищевой промышленности», - отметила сенатор.

По ее словам, в Челябинской области осуществляется серьезная работа во всех этих направлениях. За основу берутся не только сведения контролирующих организацию питания ведомств, но и мнение родителей и самих учеников. «При этом главная цель - повысить уровень организации питания», - подчеркнула парламентарий.

Маргарита Павлова отметила свою готовность принимать участие в мониторинге качества организации бесплатного горячего питания, выезжать в образовательные учреждения, участвовать в обсуждении проблем, связанных с питанием школьников, и помогать находить пути их решения.

Подводя итоги встречи, Елена Сыркина поблагодарила всех за активное участие и отметила важность проведения просветительских программ среди родителей по вопросам организации правильного и здорового питания. Также она подчеркнула, что Общественная палата Челябинской области продолжит осуществлять мониторинг качества школьного питания и решать проблемы, которые были зафиксированы сегодня в рамках круглого стола.

Видео круглого стола: https://www.youtube.com/watch?v=xYPsnS__NZg.